PhDr. Břetislav Hofbauer se dlouhodobě zabývá teoreticky i prakticky pedagogikou volného času, o níž hojně publikoval u nás i v zahraničí. JV poslední době se zaměřuje na problematiku dětí a mládeže žijící ve velkých městech, je členem předsednictva Evropské asociace zařízení volného času dětí a mládeže (EAICY) a řídí její sekretariát. Je autorem knihy Děti, mládež a volný čas a spoluautorem knihy Pedagogika volného času.
Internetový obchodník roku 2009