Láska k pivu ovlivňuje lidstvo už 13 000 let. Kněží ho využívali při náboženských obřadech, sloužilo jako platidlo pro dělníky při stavbě pyramid. Také jako bezpečný zdroj tekutin v době, kdy pít vodu znamenalo smrt. I první lednička na světě byla sestrojena právě kvůli pivu. Pivo pomohlo objevit bakterie a pivovarské kvasnice možná jednou dokážou vyřešit změnu klimatu.
V této knize se dozvíte, jak touha po dokonale načepovaném půllitru ovlivnila vývoj civilizací, vědecké objevy i politická rozhodnutí.
Vydejte se do slavných pivních destinací – na mnichovský Oktoberfest, do legendární laboratoře Carlsbergu či do St. Louis, domova Budweiseru.